MITOS E VERDADES PARTE 7

Olá pessoal tudo bem ? Passando para desejar um excelente feriado para tod@s vocês ... aproveitem bastante com moderação ... 

Abaixo segue os mitos e verdades e o cardápio de ontem ... Abraços light !!!

Mitos e Verdades 

13. Salada é a refeição ideal para quem está de regime?

Sim e não. Almoçar só folhas, ficar com fome meia hora depois e cair de boca no doce não leva ninguém ao caminho da magreza. Uma salada só é uma boa refeição se tiver fontes de carboidrato (beterraba, cenoura, inhame, batata-baroa) e de proteínas (castanhas, nozes, sementes de girassol, ovo cozido, queijo branco). Para temperar, estão permitidos um fio de azeite - gordura do bem! -, vinagre, limão, pimenta e ervas. Mas cuidado com os alimentos que boicotam a dieta: molhos gordurosos, batata palha, queijos amarelos e tomate seco bombam o prato de calorias. E linhaça deve ser ingerida com moderação (100 gramas têm quase 500 calorias!).

14. Trocar o arroz branco pelo integral vale a pena?

Sim! Duas colheres de arroz integral têm 65 calorias. A mesma quantidade de arroz branco tem 62. Mesmo assim a troca é vantajosa porque quem come arroz integral demora mais a sentir fome novamente. Ele contém fibras que auxiliam no funcionamento do intestino, retardam a absorção de açúcares e gorduras e ajudam a controlar o colesterol. E ainda evita o acúmulo de gordura na região abdominal! É que a glicose que vem de grãos refinados, processada mais rapidamente pelo corpo, tende a parar ali. Já a glicose que vem de carboidratos integrais, processada mais lentamente, vai sendo utilizada enquanto é liberada, por isso se acumula menos. 

Fonte: http://gloss.abril.com.br

Cardápio de Ontem:

Café da manhã: 3 torradas integrais com margarina light

1 copo de café com leite em pó desnatado e adoçante (200 ml)

Lanche: 1 banana

Almoço: 3 colheres de arroz

3 colheres de feijão

1 colher de servir de batata cozida

1 pedaço de carne de boi

salada de acelga 

1 laranja

Lanche: 3 torradas integrais com margarina light

1 caixinha de bebida láctea maça, banana e mamão

Jantar: 2 colheres de arroz

2 colheres de feijão

1 pedaço de carne de boi

salada de alface

1 fatia de melancia

Ceia: 1 pedacinho de doce amor em pedaço

OBS:- bebi 1 litro e 1/2 de água