13 de agosto de 2012

CHIA É A SEMENTE QUE ELIMINA GORDURA !

Se é NATURAL, então seja bem vinda a minha Reeducação Alimentar ...

Bom pessoal, a partir de hoje começarei a usar a sementinha de chia na minha alimentação. Como a indicação é comer apenas uma colherzinha de sopa 30 minutos antes das principais refeições (café da manhã, almoço e jantar), então optei por fazer isso antes do jantar, pois é o horário em que sinto mais fome. Vamos ver se terá bons resultados ... Só um detalhe, lembre-se que a Chia não é milagrosa, é preciso continuar  com atividade física e uma alimentação saudável. Abraços 




Chia é a semente que elimina gordura

Chia existe nas versões em grãos, farinha e óleo; tem efeito superior ao da linhaça no papel de combater a fome e desintoxicar o organismo.


O que é

Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física.

Composição

Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína.

Ajuda a perder peso porque...

Segundo a nutricionista Flávia Cyfer, a chia age em três frentes distintas que auxiliam no emagrecimento

· Causa saciedade: "suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras. ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago. diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e, então, passa a consumir porções menores".

· Combate inflamação: "a gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. Com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeita. O ômega 3 presente no grão combate essa inflamação, ajudando o corpo a recuperar o controle sobre o apetite".

· Desintoxica: "a fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo por meio das fezes".

Outros benefícios

Além de ajudar o corpo a entrar em forma, a chia colabora na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo.

Contraindicações

Qualquer pessoa pode ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso. Logo, para emagrecer, coma apenas a quantidade indicada na matéria.

Como consumir?

Pode ser encontrada de três formas - in natura (grãos), óleo e farinha. Mas independentemente do jeito que você prefere consumi-la, a chia deve ser ingerida 30 minutos antes de duas das suas principais refeições diárias (café da manhã, almoço ou jantar). O ideal é comer 1 colher (sopa) da semente de chia.
OBS: Eu escolhi a forma em grãos, e ela pode ser consumida pura, colocada por cima das frutas, em 1 copo com água ou ainda em iogurte. Fica a seu critério!



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